手打うどん 三徳 @ 上林町

餡入り焼きもちうどん（小）610円

表面カリッと焼きあげたあんこのお餅が乗ってるの！香川ではお雑煮もこのお餅が入っているそうですね
うどんのお出汁と合うような合わないような餡子は浸すのか別で食べるのか正解がよく分からんかったです
麺は角が立ったタピオカ系！